tout es au chaud

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

tout es au chaud

Message  syljou le Lun 29 Oct 2012 - 4:09

voila avec les températures de ce moment je me suis décider de tout mettre au chaud







meme nous

avatar
syljou
plante-mère...
plante-mère...

Masculin Nombre de messages : 1138
Age : 46
localisation : paca ( port de bouc )
Participation : 4865
Date d'inscription : 21/11/2010

fiche membre
collection les: sempervivum et sédum

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Invité le Lun 29 Oct 2012 - 6:00

Chouette ..... bon puisque le feu est allumé, j'apporte les châtaignes ! Laughing

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Cloo le Lun 29 Oct 2012 - 6:09

Ah! si vous sortez les châtaignes, j'arrive... Mr.Red
avatar
Cloo
plante-mère...
plante-mère...

Féminin Nombre de messages : 2234
Age : 61
localisation : Montréal, Québec
Participation : 9107
Date d'inscription : 12/12/2005

fiche membre
collection les: orchidées, hibiscus

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Monique le Lun 29 Oct 2012 - 6:35

Moi aussi !!!!
avatar
Monique
plante-mère...
plante-mère...

Féminin Nombre de messages : 3596
Participation : 18680
Date d'inscription : 18/05/2007

fiche membre
collection les:

http://mhfy22.skyrock.com/

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Invité le Lun 29 Oct 2012 - 6:35

Ok ! .....il n'a pas encore répondu parce qu'il cherche une bouteille à la cave sans doute ! Wink

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Stéphane le Lun 29 Oct 2012 - 7:43

Tout est bien rangé!
On a fait 4.5 kg de châtaigne le weekend dernier. On a fait de la crème de marrons avec Smile


Dernière édition par Stéphane le Lun 29 Oct 2012 - 7:49, édité 1 fois
avatar
Stéphane
Modérateur
Modérateur

Masculin Nombre de messages : 4587
Age : 31
localisation : Surzur (56)
Participation : 11505
Date d'inscription : 29/08/2008

fiche membre
collection les: succulentes

http://www.succulentes-passion-creation.toile-libre.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  syljou le Lun 29 Oct 2012 - 7:45

aller venez tous , le cidre est au frais pour les chataignes Very Happy
avatar
syljou
plante-mère...
plante-mère...

Masculin Nombre de messages : 1138
Age : 46
localisation : paca ( port de bouc )
Participation : 4865
Date d'inscription : 21/11/2010

fiche membre
collection les: sempervivum et sédum

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  kiki le Lun 29 Oct 2012 - 9:52

Chouette alors ! Very Happy

kiki
bouture
bouture

Féminin Nombre de messages : 309
Age : 58
localisation : 08 Ardennes Flize
Participation : 3205
Date d'inscription : 12/12/2010

fiche membre
collection les:

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Invité le Lun 29 Oct 2012 - 9:54

Stéphane a écrit:Tout est bien rangé!
On a fait 4.5 kg de châtaigne le weekend dernier. On a fait de la crème de marrons avec Smile

Des châtaigners en Bretagne ???? scratch

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  cateyes29 le Lun 29 Oct 2012 - 10:14

Mistral a écrit:
Stéphane a écrit:Tout est bien rangé!
On a fait 4.5 kg de châtaigne le weekend dernier. On a fait de la crème de marrons avec Smile

Des châtaigners en Bretagne ???? scratch

Bien sur qu'il y a des chataigniers en Bretagne ! On a bcq de bois et de forets par ici !

Des citronier des orangers on a pas ms des chataigniers, des noisettiers, prunelliers on a !

Cath
avatar
cateyes29
bouture
bouture

Féminin Nombre de messages : 365
Age : 50
localisation : morlaix
Participation : 2729
Date d'inscription : 13/08/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  stape73 le Lun 29 Oct 2012 - 11:07

Stéphane a écrit:On a fait 4.5 kg de châtaigne le weekend dernier. On a fait de la crème de marrons avec Smile
Pareil sauf qu'on avait 12 kg de châtaignes !
Après dons et passages au four de quelques kilos, il restait à faire la confiture : 16, 5 kg au final !
J'en avais un peu marre, mais quel goût !
Rien à voir avec celle du commerce, même la F_ _ gier, qui, en tube, faisait nos délices de gosses !
Ils mettent vraiment trop de sucre Thumb down
avatar
stape73
plante-mère...
plante-mère...

Féminin Nombre de messages : 1488
Age : 95
localisation : Rhône-Alpes
Participation : 5394
Date d'inscription : 23/12/2010

fiche membre
collection les: succulentes-qui-ne-piquent-pas

https://picasaweb.google.com/117039755041939476016/Asclepiadacea

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  cateyes29 le Lun 29 Oct 2012 - 11:20

stape73 a écrit:
Stéphane a écrit:On a fait 4.5 kg de châtaigne le weekend dernier. On a fait de la crème de marrons avec Smile
Pareil sauf qu'on avait 12 kg de châtaignes !
Après dons et passages au four de quelques kilos, il restait à faire la confiture : 16, 5 kg au final !
J'en avais un peu marre, mais quel goût !
Rien à voir avec celle du commerce, même la F_ _ gier, qui, en tube, faisait nos délices de gosses !
Ils mettent vraiment trop de sucre Thumb down



Les chataignes au four ? Pourquoi et comment ?

Cath
avatar
cateyes29
bouture
bouture

Féminin Nombre de messages : 365
Age : 50
localisation : morlaix
Participation : 2729
Date d'inscription : 13/08/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Stéphane le Lun 29 Oct 2012 - 12:09

Mieux que le four quand c'est possible, c'est de les griller sur la braise dans une vielle casserole ou poêle percé de trous.
avatar
Stéphane
Modérateur
Modérateur

Masculin Nombre de messages : 4587
Age : 31
localisation : Surzur (56)
Participation : 11505
Date d'inscription : 29/08/2008

fiche membre
collection les: succulentes

http://www.succulentes-passion-creation.toile-libre.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Invité le Lun 29 Oct 2012 - 12:25

Stéphane a écrit:Mieux que le four quand c'est possible, c'est de les griller sur la braise dans une vielle casserole ou poêle percé de trous.

Exact ! et ne pas oublier de trancher la châtaigne avant ....(un petit coup de couteau pour faire une encoche)

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Stéphane le Lun 29 Oct 2012 - 12:27

En effet, sans entailles, elles explosent! Ce serait dommage de se blesser ou d’ abîmer quelque chose.
avatar
Stéphane
Modérateur
Modérateur

Masculin Nombre de messages : 4587
Age : 31
localisation : Surzur (56)
Participation : 11505
Date d'inscription : 29/08/2008

fiche membre
collection les: succulentes

http://www.succulentes-passion-creation.toile-libre.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  cateyes29 le Lun 29 Oct 2012 - 13:18

Stéphane a écrit:Mieux que le four quand c'est possible, c'est de les griller sur la braise dans une vielle casserole ou poêle percé de trous.

Suis équipée j'ai une vieille poêle percée (et non pas une chaise) !

Cath
avatar
cateyes29
bouture
bouture

Féminin Nombre de messages : 365
Age : 50
localisation : morlaix
Participation : 2729
Date d'inscription : 13/08/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Perle le Lun 29 Oct 2012 - 14:13

Bonsoir Cath Smile
cateyes29 a écrit:Les châtaignes au four ? Pourquoi et comment ?
Tu les prépares comme pour les faire griller dans une poêle trouée.....mais tu les fais griller dans un plat placé dans le four. C'est tout!
avatar
Perle
plante-mère...
plante-mère...

Féminin Nombre de messages : 2035
Age : 59
localisation : Gujan-Mestras (33)
Participation : 6732
Date d'inscription : 15/10/2010

fiche membre
collection les: les grassouillettes

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Invité le Mar 30 Oct 2012 - 1:32

Ca sent rudement bon par ici .....on voit que le temps a rafraichit (ça parle cuisine) Laughing

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  stape73 le Mar 30 Oct 2012 - 2:12

Perle a écrit:Bonsoir Cath Smile
Tu les prépares comme pour les faire griller dans une poêle trouée.....mais tu les fais griller dans un plat placé dans le four. C'est tout!

Exactement, Perle. Merci d'avoir développé l'info Very Happy
J'ajoute dans le four un petit récipient contenant de l'eau pour éviter le dessèchement et garder une chair plus moelleuse.
avatar
stape73
plante-mère...
plante-mère...

Féminin Nombre de messages : 1488
Age : 95
localisation : Rhône-Alpes
Participation : 5394
Date d'inscription : 23/12/2010

fiche membre
collection les: succulentes-qui-ne-piquent-pas

https://picasaweb.google.com/117039755041939476016/Asclepiadacea

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Invité le Mar 30 Oct 2012 - 2:54

J'ajoute dans le four un petit récipient contenant de l'eau pour éviter le dessèchement et garder une chair plus moelleuse.

Moi j'aime bien quand on les fait au four et qu'elles sont un peu craquantes, noircies ! mais à la cheminée c'est encore mieux.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  syljou le Sam 10 Nov 2012 - 0:50

voila pour vous tous



avatar
syljou
plante-mère...
plante-mère...

Masculin Nombre de messages : 1138
Age : 46
localisation : paca ( port de bouc )
Participation : 4865
Date d'inscription : 21/11/2010

fiche membre
collection les: sempervivum et sédum

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Invité le Sam 10 Nov 2012 - 0:58

On en a acheté une poignée pour dimanche à mettre dans la cheminée (on fête des anniversaires chez nous) et comme le temps est à la pluie, ça va chauffer dans la cheminée !!!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Stéphane le Sam 10 Nov 2012 - 2:17

Dommage d'en acheter. Tu n'as pas de châtaigner par chez toi?
Maintenant, ça commence a être un peu tard, mais si certains sont intéressé, à l'occasion, je pourrais en envoyer. En breton, le nom de ma commune signifie le pays de la châtaigne.
avatar
Stéphane
Modérateur
Modérateur

Masculin Nombre de messages : 4587
Age : 31
localisation : Surzur (56)
Participation : 11505
Date d'inscription : 29/08/2008

fiche membre
collection les: succulentes

http://www.succulentes-passion-creation.toile-libre.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Invité le Sam 10 Nov 2012 - 3:54

Stéphane a écrit:Dommage d'en acheter. Tu n'as pas de châtaigner par chez toi?
Maintenant, ça commence a être un peu tard, mais si certains sont intéressé, à l'occasion, je pourrais en envoyer. En breton, le nom de ma commune signifie le pays de la châtaigne.

Hé non, par chez nous il n'y en n'a pas ! Il nous faudrait aller soit dans l'Ardèche soit dans l'Hérault (les départements d'à côté) .....5 euros le kg chez L.....c. Shocked

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Cloo le Sam 10 Nov 2012 - 4:40

Ah! que c'est tentant! Mr.Red
avatar
Cloo
plante-mère...
plante-mère...

Féminin Nombre de messages : 2234
Age : 61
localisation : Montréal, Québec
Participation : 9107
Date d'inscription : 12/12/2005

fiche membre
collection les: orchidées, hibiscus

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout es au chaud

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum